Znate one male kremiće što nisu ni eurokrem, ni voćni jogurt, a ni puding, a imaju konzistenciju jogurta, a ukus pomiješan sa eurokremom i pudingom? E baš ti! Donosimo vam kućnu verziju istog, a može da bude i zimski sladoled.
Bijeli dio:
- 1/2l mlijeka
- 1 puding sa ukusom slatke pavlake
- 4 kašike šećera
- 50 ili 100 gr bijele čokolade ( 100 gr može na duplu mjeru )
- 200 ml slatke pavlake
Tamni dio:
- 1/2l mlijeka
- 1 puding od čokolade
- 4 kašike šećera
- 100 gr mliječne čokolade ili 50 gr tamne, izaberite kakav i koliko čokoladan ukus volite
- 200 ml slatke pavlake
Priprema:
Razmutiti puding i šećer u malo hladnog mlijeka a ostatak mlijeka staviti da provri.
Za to vrijeme izlomiti čokoladu i pripremiti slatku pavlaku.
Zakuvati puding i miješati dok se ne zgusne. Dodati čokoladu, pa opet miješati dok se čokolada ne otopi.
Na kraju uliti slatku pavlaku ( neumućenu ) i sve sjediniti.
Masa je dosta tečna i tako i treba da bude.
Sipati u činijice tako što ih nagnete na jednu stranu. Ispod podmetnete krpu ili nešto slično ili napravite kartonske pregradice koje obložite folijom i zabodete, ako bas želite tačniji presjek.
Isti je postupak i sa drugim dijelom.
Sve što vam stoji otklopljeno stvara koricu jer se suši.
Kupovni pudingići i voćni jogurt to nemaju, jer su poklopljeni.
Isto možete i vi da uradite sa komadom kese ili folije.
Kada se prohlade, ne na toplo staviti poklopčić, bilo da je kesa ili folija, pa u frižider na hladjenje, preporučuje stranica "Domaći recepti".
Prijatno.
