Potrebno je:
- 6 tortilja
- 500 g mljevenog mesa
- 100 g kečapa
- 1 glavica crnog luka
- 200 g kačkavalja
- 5 kašika pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- po ukusu origano
Priprema
Na malo ulja izdinstati luk pa dodati meso, posoliti i disntati dok ne bude prženo. Podmazati uljem pleh za pečenje veličine 25x30cm. Tri tortilje staviti na dno, dvije da im krajevi vire sa strane pleha.
Premazati kečapom, rasporediti pola mesa, narendati pola kačkavalja, posuti origano pa prekriti sa dve tortilje. Ponovo namazati kečap pa ostatak mesa rasporediti, narendati kačkavalj, posuti origano. Preklopiti jednom tortiljom, a krajevima sa prve dve koje smo ostavili zatvoriti ivice. Premazati pavlakom za kuvanje i narendati kačkavalja malo i posuti origano. Peći 30ak minuta na 180C dok ne porumeni.
