Vlasnik jednog restorana uveo je plaćanje ulaznice u objekat za svakog gosta koji dolazi da jede, osim ako je riječ o djeci.
Horst Ingendorn, vlasnik restorana u njemačkom gradu Ratingeru, za WDR kaže kako nije imao izbora.
– Meso je skuplje od 30 do 50 odsto, povrće 30 odsto. Ulje za prženje poskupjelo je više od 100 odsto, a troškovi energije 2.000 odsto – jada se on.
– U jednom trenutku sam povukao ručnu i rekao da sad moram nešto preduzeti. Umjesto da mijenjam jelovnik i povećavam cijenu vode i drugih usluga, odlučio sam da uvedem ta tri evra – objašnjava njemački ugostitelj, prenosi Poslovni dnevnik.
– Gosti s kojima sam razgovarao to razumiju i mislim da je ta otvorenost i iskrenost zapravo prilično dobra – kaže Ingendorn, prenosi B92.
nezavisne.com
