Za današnji doručak ili večeru predlažemo vam rolnice sa paradajzom, poslužite ih uz svježu salatu ili jogurt.
Sastojci
-200 g paradajza
-½ kašičice suvog kvasca
-300 g brašna
-veza mladog luka
-200 g krem sira
-ulje za prženje
Priprema
Isijecite paradajz i izmiksajte ga u blenderu. U tu smjesu dodajte kvasac.
Zamijesite sa brašnom. Tijesto bi trebalo da bude glatko.
Pokrijte tijesto i ostavite da 15 minuta. Premijesite, pa ostavite još 30 minuta.
Dok čekate, pripremite fil od sira i sjeckanog mladog luka.
Tijesto razvucite u pravugaonik i filujte. zatim, uvijte u rolat i sijecite komade deblje, oko 5 cm.
Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odmara još 30 minuta.
Stavite rolnice u posudu za kuvanje na pari, pa ih kuvajte 12 minuta (tijesto za to vrijeme treba da naraste).
Zagrijte ulje u tiganju, pa rolnice pržite sa svake strane par minuta.
nezavisne.com
