Za današnji ručak spremite svinjske šnicle u velute sosu.
Sastojci:
- 500 g svinjskih šnicli
- 3 kašike senfa
- so, biber
- 3 kašike putera
- 3 kašike brašna
- 500 ml goveđe supe
Priprema:
Šnicle istanjite tučkom za meso, posolite, pobiberite, premažite senfom i ispecite na ulju po nekoliko minuta sa svake strane. Šnicle ostavite sa strane. Stavite puter da se rastopi, dodajte brašno, pržite ga nekoliko minuta, pa nalijte supu i skuvajte sos. Vratite šnicle u sos, pa krčkajte još desetak minuta. Poslužite uz pire od krompira.
