Sastojci:
- tikvice 5 komada
- sremski sir 500 g
- jaje 1
- prezle 1 šolja
- brašno 1 šolja
- biber prstohvat
- origano prstohvat
- bosiljak prstohvat
- peršun vezica
- glavica crnog luka
Kako pripremiti:
Tikvice narendajte i dobro ocijedite. Dodajte sremski sir, jaje, biber, origano, so, prezle, brašno, peršun, crni luk i malo mljevenog bosiljka. Smjesu dobro izmiješajte, pa pravite pljeskavice. Uvaljajte ih u brašno, pa u prezle i pržite na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Poslužite uz pavlaku i sezonsku salatu..
