Recept dana: Oslić sa povrćem

Za današnji ručak pripremite oslić sa povrćem

Sastojci za oslić sa povrćem:

  • 600 g fileta oslića,
  • 4 velika paradajza,
  • 4 glavice crnog luka,
  • 4 kašike maslinovog ulja,
  • 2 kašike sjeckanog svježeg peršuna,
  • so,
  • biber.

Oslić sa povrćem se priprema na sljedeći način:

  1. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
  2. Paradajz operite i isijecite na kolutove.
  3. Crni luk oljuštite i takođe isijecite na tanke kolutove.
  4. Poređajte paradajz i crni luk na dnu vatrostalne činije pa preko povrća rasporedite filete oslića.
  5. Prelijte ih uljem, posolite i pobiberite po želji i pecite 30-40 minuta.
  6. Neposredno prije posluženja dodajte iseckani peršun.
  7. Poslužite uz bareni krompir.

Tagovi: