Danas vam predlažemo da napravite punjene suve paprike.
SASTOJCI:
10 suvih paprika
300 g svježeg sira
100 g feta sira
1 jaje
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika iseckanog peršunovog lista
so, biber
100 g kulena
100 ml vode
1 kašika maslinovog ulja
PRIPREMA:
Paprike operite i stavite u vruću vodu da omekšaju. Ostavite ih u vodi najmanje sat vremena, a najbolje bi bilo da budu potopljene nekoliko sati. Za fil pomiješajte svježi sir, feta sir, jaje, ulje, sjeckani svježi peršunov list i začine (so i biber). Kulen sitno isjeckajte i dodajte nadjevu pa dobro promiješajte. Paprike napunite pripremljenim nadjevom i stavite u podmazanu vatrostalnu posudu. U posudu sipajte oko 100 ml vode, a paprike poprskajte maslinovim uljem. Rernu ugrijte na 180 stepeni i staviti paprike da se zapeku. Trebalo bi da su gotove za 20 minuta. Servirajte ih tople.
nezavisne.com
