Lagani topli obrok idealan za najmlađe ili za ljetne vrućine.
Sastojci
4 tortilje
500 g pilećeg bijelog mesa
1 kašika maslinovog ulja
po ukusu so
po ukusu bijeli luk u prahu
po ukusu suvi biljni začin
po ukusu peršun
Priprema
Meso isjeći na trakice i začiniti u maslinovim uljem, bijelim lukom i peršinom, pa propržiti u tiganju dok ne porumene. Tortilje narezati na četiri trougla. Na svaki trougao staviti traku piletine i umotati i na vrh učvrstiti čačkalicom. U tiganj sipati ulje za prženje dubine pola prsta. Pržiti tortilje vrlo kratko, dok ne porumene sa svih strana. Pržene izvaditi na papirnati ubrus, kako bi se upila suvišna masnoća.
mondo.ba
