Da li ste ikada probali spoj palačinki i tikvica? Ukoliko niste, preporučujemo vam ovaj sjajni recept.
Sastojci:
- 1 manja tikvica
- 1 jaje
- 1 kašika maslinovog ulja
- 120 g grčkog jogurta
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 50 g brašna
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema:
Tikvicu izrendati, dodati joj jaje, ulje i jogurt. Sve sjediniti pa dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom pa začiniti po ukusu. Pržiti u tiganju na malo ulja koje ste prethodno zagrijali na maksimumu pa temperaturu spustiti.
Važno je da s obje strane bude jednako pečeno, a da unutra ne ostane sirovo. Staviti po jednu i po kašiku smjese, kada se pojave mjehurići okrenuti.
(Nezavisne)
