Sastojci:

• 1 praziluk – ne mnogo velik
• 1/2 crvene babure paprike, a može i jedna obična žuta
• 100 gr špinata, blitve ili sremuša
• 3 krompira, oko 600 gr
• 3 mrkve

Tijesto:

• 4 jaja
• 4 kašike ulja
• 4 kašike mlijeka
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli, bibera po ukusu

Još: 50 – 100 gr tvrdog sira – koristili smo gaudu

Priprema:

Praziluk isjeckati na kolutiće, papriku na kockice, a špinat usitniti.

Sve staviti u jednu posudu.

Narendati krompir i mrkvu, pa sve izmiješati.

Uključiti rernu na 180 stepeni.

Ulupati jaja sa solju i uljem. Dodati mlijeko, brašno, biber  i prašak za pecivo i sve sjediniti.

U ovu masu istresti povrće i dobro promiješati.

U veliki pleh od rerne staviti papir za pečenje i istresti cijelu smjesu.

Poravnati i staviti da se peče 25 minuta.

Poslije 25 minuta posuti rendani sir i ako volite neke sjemenke.

Peći još 25 minuta.

Ohladiti, da ne bude vrelo pa iseći u kocke i poslužiti.

Prijatno.