Recept dana: Musaka bez mesa

Priprema današnjeg ručka biće puno jednostavnija uz naš recept!

Sastojci:

  • 1/3 šolja kinoe
  • tikvica
  • paprika
  • paradajz
  • 6 jaja
  • 200 g sira
  • 200 g brokolija
  • maslinovo ulje
  • kisela pavlaka
  • mirođija, so

Priprema:

Operite kinou i stavite je da se skuva u vodi. Za to vrijeme isijecite tikvicu, papriku, paradajz i brokoli. Namrvite sir i dodajte pet jaja. Pomiješajte sa skuvanom kinoom, pospite mi-rođijom, solju i dodajte malo maslino-vog ulja. Dobro promiješajte. Dolijte i malo vode. Pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni. Poslije desetak minu-ta prelijte smjesom od pavlake i jaja, ukrasite mirođijom i nastavite da pečete na 200 stepeni.

Tagovi: