Sastojci:

• 2 šolje narendanih tikvica
• 1 šolja narendang krompira
• 1 jaje
• 1 kašika naseckanog peršuna
• 1 kašika narendane limunove kore
• 1 kašika prezle
• 1 kašika putera
• 2 kašike kisele pavlake
• So, biber

Priprema:

1. Narendane tikvice i krompir ostavite barem pola sata da puste vodu, dobro ih ocijedite i posolite.

2. Istucite jaje, dodajte peršun i limunovu koru. Začinite s biberom i solju prema ukusu.

3. Pomiješajte tikvice i krompir i dodajte malo prezle. Zatim dodajte umućeno jaje i sve dobro izmiješajte.

4. Dobro zagrijte tiganj i dodajte puter. Stavite kašiku mješavine s tikvicama na vruć puter i spljoštite špatulom.

5. Pecite palačinke dok ne dobiju boju pa ih okrenite i ponovite s drugom stranom.

6. Servirajte dok su još tople s kiselom pavlakom ili sosom po želji

Prijatno!