Hrskava je i puna voća.
Sastojci:
pakovanje tankih kora
250 g suvih šljiva
100 g suvog grožđa
4 veće jabuke
malo cimeta
ulje
Priprema:
Jabuke izrendati, šljive držati u vrućoj vodi oko 20 min. U rendane jabuke dodati suvo grožđe i malo cimeta.
Prvu koru raširiti na sto poprskati uljem pa staviti još jednu preko nje. Pobacati mješavinu rendanih jabuka a pri dnu poređati suve šljive, koje su omekšale.
Saviti ivice i uviti u rolat.
Ređati u podmazan pleh. Zasijeći na manje rolnice, sve premazati uljem i peći na 200 stepeni oko 35–40 min.
