Sastojci:
6 jaja
3 kriške hljeba
10 šeri paradajza
ljubičasti luk
30 g parmezana
50 ml vinskog sirćeta
pola kašičice sušenog origana
50 g maslaca
5 listića bosiljka
maslinovo ulje
so
biber
Priprema: U posudi umutite jaja i dodajte origano i rendani sir. Dobro izmješajte. Na tiganju na maslinovom ulju ispecite jaja i sir bez miješanja. Nakon četiri minuta jaja okrenite na drugu stanu i pecite još dva minuta.
U posudu stavite sjeckani luk, čeri i bosiljak, maslinovo ulje po ukus, sirće, i sve začinite solju i biberom. Dodajte hljeb isjeckan na kockice i kajganu koju ste isjeckali, pa izmiješajte sve zajedno.
Uživajte!
