Napravite ukusne mafine sa ribizlama.
Sastojci
- 2 jajeta
- 2 šoljice (1,5 dl) ulja
- 3 šoljice mlijeka ili jogurta
- 3 šoljice šećera
- 7 šoljica brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g ribizle
Priprema
Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, mlijeko, pa brašno izmiješano sa praškom za pecivo i vanilin šećer.
Sipati u korpice za mafine po jednu kašiku smjese.
Na smjesu poredati voće. Zatim ostatak tijesta, odozgo poredati opet voće.
Peći mafine 30 minuta na 200 C, dok ne dobiju lijepu boju.
nezavisne.com
