Mekdonaldsov kuvar otkriva kako da napravite big mek kod kuće od sastojaka koje možete da kupite u prodavnici.
Sos za big mek: Stavite u posudu majonez, turšiju i senf. Pojačajte aromu bijelim i crnim lukom u prahu i alevom paprikom, koja će poboljšati ukus i dati boju sosu.
Na kraju dodajte samo malo sirćeta od bijelog vina i izmiješajte.
"Kada je hrana u pitanju, ukusi su ili kontrastni, na primjer slatko i kiselo, ili komplementarni kao što je paradajiz i bosiljak. Kod sosa za big mek u pitanju su kontrastni ukusi," kaže Den Kodre, glavni šef kanadskog Mekdonaldsa.
Spremite ostale sastojke: isjeckajte crni luk, zelenu salatu i kisele krastavčiće.
Isijecite zemičku na tri djela i malo je istostirajte u tiganju.
Oblikujte dvije pljeskavice od stopostotnog goveđeg mesa i stavite ih u tiganj da se dobro zapeku odozdo. Zatim ih okrenite, posolite i pobiberite.
Na donje i srednje parče zemičke stavite sos, luk i zelenu salatu. Na donje stavite parče sira, a na srednje krastavčiće. Zatim stavite pljeskavice i složite big mek.
