SASTOJCI:
3 jaja
200 g svježeg sira
250 ml jogurta
170 g samljevenih ovsenih pahuljica
1 kesica praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
100 g ćureće šunke
50 g baby špinata
PRIPREMA:
Razdvojite bjelanjke i žumanjke, pa bjelanjke posolite i umutite u čvrst snijeg. Dodajte žumanjke, sir i jogurt, a onda i usitnjene ovsene pahuljice pomiješane sa praškom za pecivo. Na kraju u umućenu smjesu stavite sitno isjeckanu ćureću šunku i usitnjen svježi špinat. Smjesu sipajte u podmazan kalup ili papirne korpice za mafine. Svaki pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, odnosno dok fino ne porumene.
nezavisne.com
