Za današnju užinu napravite pizza mafine
Sastojci:
-
3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g kačkavalja
- 150 g pizza šunke
Za posipanje:
- po ukusu origana
- 50 g kačkavalja
Priprema
Pripremiti sve sastojke. Isjeckati pizza šunku na kockice i izrendati kačkavalj. U dubljem sudu umutiti tri cijela jajeta. Umućenim jajima dodati ulje i jogurt i umutiti sve zajedno.
U drugi sud pomiješati brašno, prašak za pecivo, pizza šunku i izrendani kačkavalj. Dodati u predhodno umućenu smjesu od jaja, ulja i jogurta i miješati dok se smjesa ne ujednači.
Nauljiti kalup za mafine i sipati do pola u svaki kalup. Posuti kačkavalja po svakom i origana po ukusu.
