Mera je za 5 kuvanih jaja:
- 5 tvdo kuvanih jaja
- 3 kašike majoneza
- na vrh kašičice senfa
- 1 kiseli krastavčić
- malo soli i bibera ( biber dodajte po ukusu )
- malo crvene, ljute paprike
Priprema:
Očistite jaja od ljuske pa ih polako i pažljivo presjecite po sredini. Vodite računa gdje se žumanjak nalazi.
Pažljivo istisnite ili kašičicom izvadite polovine žumanjaka u jednu manju posudu.
Posolite i pobiberite, dodajte papriku, pa ispasirajte.
Dodajte majonez i senf pa dodatno ispasirajte, da nema sitnih grudvica.
Na kraju dodajte krastavac, izrendan na sitno rende pa sve izmješajte.
Polovine bjelanca punite kašičicom, ili ukoliko želite ljepše dekorisana jaja uradite to špricem, ali sa malo većim otvorom, kako dijelovi krastavčića ne bi zapinjali za vrh šprica pa sve curilo kako ne treba. Dodatno dekorišite po želji, svježim krastavcem, paradajzom, maslinama itd.
Dobro ohladite i poslužite.
Prijatno.
