Ukus je toliko bogat i neponovljiv da će, kad ga samo jednom napravite, postati omiljena zamena za uobičajene pite i pogače. Foto: Profimedia
| Sastojci | Količina |
| brašno | 200 g |
| prašak za pecivo | 2 kašičice |
| provansalska mešavina začina | 1/2 kašičice |
| Panonija so |
1 kašičica |
| biber | 1/2 kašičice |
| jaja | 4 |
| jogurt | 125 ml |
| maslinovo ulje | 60 ml |
| grijer, čedar ili kačkavalj | 120 g |
| šunka | 100 g |
| masline bez koštice | 100 g |
| maslac | 30 g |
Kako pripremiti
-
U velikoj posudi za miješanje umutite brašno, prašak za pecivo, provansalske začine, so i biber. U drugoj činiji umutite jaja, jogurt i maslinovo ulje. Prelijte smjesu preko suvih sastojaka i mešajte špatulom dok se ne sjedini. Ubacite kockice sira i šunke, dodajte masline i još jednom premijesite tijesto. Zagrijte rernu na 180 stepeni, a posudu za kuglof obilno podmažite maslacem. Prebacite testo u kalup i pecite oko 45 minuta. Kuglof ohladite na rešetki.
