Čak 120 sorti paradajza, od 420, koliko ih je ove godine u bašti Đorđa Todića, izloženo je na štandu banjalučke gradske bašte.
Ovaj davadesttrogodišnji mladić već godina uzgaja paradajz koji je neobičnog izgleda i boje za naše prostore.
“Neke sorte su karakteristične za naš kraj, a većina nije. Drugačijih su boja, pa to ljudima vizuelno izgleda čudno. Mnoge sorte su jako ukusne ali oblik je neobičan. Imam crne paradajze, to je prisustvo antocijana materije koja na sunčevoj svjetlosti prelazi u crnu boju i u zavisnosti koliko je koji dio plodda osunčan, toliko ima crne boje na sebi”, rekao je Đorđe za portal SeeSrpska.
Prodaja šeri paradajza svih sorti, kaže, ide dobro. Međutim, veliki crni ili polucrni paradajz izgledom odbija kupce ali samo dok ne probaju.
“Kome ja odnosem da proba, taj i traži, a da sami ljudi traže ove neuobičajne to neće, odbija ih ta boja. Bez probe kupuju ljudi koji su živjeli u inostranstvu, susretali su se ranije s tim i znaju da je ukusno, pa onda dođu i traže određene sorte”, kaže Đorđe.
On 420 sorti paradajza uzgaja na svojoj parceli u naselju Trn, kod Laktaša, a pomaže mu majka, dok djed iz Francuske donosi nova sjemena.
