Mekane kao dusa.
|
Sastojci |
Količina |
|
kvasac |
1/2 |
|
mleko |
100ml |
|
ulje |
50ml |
|
jogurt |
100ml |
|
so |
1 kašičica |
|
brašno |
350g |
Kako pripremiti
U odgovarajućoj posudi sipati mlako mleko,kvasac,šećer i kašiku brašna.Kada je kvasac nadošao dodati ulje,jogurt,so i brašno po potrebi.Testo zamesiti i ostaviti oko 30min da naraste.Nakon toga razvući testo oko 3 mm debljine i vaditi krugove.Na svaki krug staviti kašiku fila (kečap,šunku,sir) preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice kako bi se testo spojilo i ostalo zatvoreno.Premazati jajetom (ukoliko želite da budu hrskave staviti po malo putera preko) i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20min tj. dok ne porumene.Od ove količine meni su ispale 12 pancerote.
