Nekada je zaista teško odoliti vrućem tijestu, pa ako ste jedna od takvih osoba, ovaj recept biće idealan za vas. Ove pogačice se brzo pripremaju, a ukusnije su od onih koje se mogu naći u većini pekara.
Sastojci
300 gr starog sira + 100 gr za rendanje (po izboru) 250 gr margarina 350 gr brašna
Priprema
Sir i margarin sobne temperature sjedinite, pa dodajte brašno i mjesite dok tijesto ne bude kompaktno. Ostavite ga u frižideru da odstoji 30 minuta.
Hladno tijesto razvucite oklagijom na pobrašnjenoj podlozi, pa modlom ili čašom vadite pogačice. Stavite ih u pleh obložen pek papirom, a odozgo narendajte na svaku još po malo sira.
Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, oko 20 minuta ili dok ne porumene.
Služite ih dok su tople, ali su ukusne i kada se jedu hladne.
