Potrebni sastojci:
fileti oslića
krompir
bijeli luk
začini (kopar, bosiljak i peršun)
limun
maslinovo ulje
Priprema ribljih fileta:
Fileti oslića odlediti potom posuti začinima, preliti maslinovim uljem i ostaviti da odstoji. Nakon toga u zagrijanu tavu stavite filete oslića i propržite ih na srednjoj temperaturi.
Nezaobilazni dio je dresing s bijelim lukom koji ćete dobiti nakon što usitnite nekoliko čenova bijelog luka, dodate maslinovog ulja i pola cijeđenog limuna. Potom posoliti i dodati kopar i svježi bosiljak. Gotovim dresingom prelite ispržene riblje filete.
Priprema krompri salate
Za krompir potrebna su dva veća krompira koja ćete skuhati, a potom isjeći na kolutove. Na maslacu prepržiti malo špinata, pa dodati krompir i isjeckani luk. Zatim začiniti začinima i bijelim lukom u prahu. Na kraju prelit dresingom od tri kašike octa i tri kašike vode. Takođe, možete dodati kopar i peršun.
