Potrebno je:
4 jaja
3 kašike šećera
180 gr brašna
200 gr maslaca
korice limuna i narandže
sok narandže
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaa
Priprema:
Umutiti mikserom maslac sa šećerom. Dodati brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna i sve izjednačiti.
Od mase izdvojiti 1/3 tijesta, pa tu dodati kakao i izmiješati. Tepsiju podmazati maslacem i posuti brašnom. Izlivati naizmjenično tijesto svijetlo i tamno. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
U činiju iscijediti jednu veću narandžu i dodati malo soka od narandže, ukupno 150-200 ml soka. Vruć kolač preliti sa hladnim sokom. Ostaviti da upije sjeći ohlađeno.
(Bakina kuhinja)
