Potrebni sastojci:
- soda bikarbona – 1 kašičica, puna
- brašno – 4 šolje
- so – 1 prstohvat
- sirće – 1 supena kašika
- kiselo mlijeko – 1.5 šolje
- voda – 1/2 šolje
Priprema:
Pomiješajte sodu sa kiselim mlijekom. Dodajte vodu i promiješajte, ostavite da se smjesa aktivira.
U smjesu dodajte brašno sa solju i postepeno zamijesite tijesto. Imajte u vidu da se ova vrsta ijtesta ne mijesi dugo, potrebno je samo da oblikujete loptu.
Obložite pleh papirom za pečenje i stavite loptu od tijesta odozgo. Napravite nekoliko proreza oštrim nožem i pospite brašnom.
Ugrijte rernu na 200 stepeni. Pecite hljeb dok ne bude gotov – oko 40 minuta.
Nakon toga ostavite da se ohladi.
Prijatno!
