Sastojci:
- 150 g riže
- 1 jaje
- po ukusu suvi biljni začin
- peršun, biber
- bosiljak po ukusu
- mažuran
- 1 kašika ulja
Za paniranje:
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
- po potrebi jaja
Priprema:
Skuvati rižu i dodati jaje, ulje i začine. Dobro sve promiješajte da se svi sastojci sjedine. Uzi-majte smjesu u ruku i formirajte oblik kroketa, a možete i kuglice ili neki drugi oblik.
Uzmite tri tanjira i u jedan dodajte brašno, u drugi jaja i u treći prezle pa redom uvaljajte svaki kroket s obje strane.
Na tavici zagrijte ulje ili mast pa smanjite vatru i pohujte dok ne porumene s obje strane.
