Potrebno je:
- 4 paprike babure
- 2 paradajza
- 2 jajeta
- 300 g sira
- 100 ml jogurta
- malo ulja
- 50 ml vode
- malo suvih biljni začina
- malo soli
Priprema
- Paprike oprati, očistiti i isjeći na pola po dužini. Paradajz oprati, očistiti (možete i oljuštiti) i isjeći na kolutove. Paprike poredati u nauljenu vatrostalnu posudu. Usuti vodu.
- Jaja umutiti, umješati sir i jogurt, posoliti i začiniti po ukusu. Fil rasporediti preko paprika. Preko fila staviti po kolut paradajza.
- Peći oko pola sata u rerni zagrijanoj na 200 C. Služiti toplo uz prilog po želji.
