PRIPREMA:
Piletinu posolite i ispržite na vrelom ulju. Nakon toga meso prelijte vodom, dodajte kečap, pobiberite i nastavite da dinstate.
Krompire skuvajte, ocedite, propasirajte, dodajte mu margarin, rendani kačkavalj i mešajte dok ne dobijete glatku kašu. U nju lagano umešajte sneg od belanaca.
Pire krompir stavite u vatrostalnu posudu, preko njega stavite meso i sve zapecite u dobro zagrejanoj rerni.
