Ovo jelo je odličan izbor za ručak a možete da ga poslužite kao prilog uz meso.
Sastojci:
500 g krompira
2 jajeta
50 g mladog sira
50 g kačkavalja
100 g sjeničkog sira
1 čen bijelog luka
Priprema:
Prvo krompir oljuštiti pa ga skuvati 10-ak minuta u vodi. Iscijediti ga iz vode, i ostaviti da se ohladi.
Umutiti bjelanca. A u drugoj posudi umutiti žumanjca, sa sirevima i bijelim lukom.
Kada se krompir ohladio, isjeći ga na kockice i ubaciti u bjelanca i promiješati. Zatim tu dodati smjesu sa sirevima i lijepo sve promiješati, da se sjedini.
Staviti u podmazan pleh, odozgo staviti komadiće margarina i peći 30-ak minuta na 220 stepeni.
Savjet:
Služiti kao prilog uz meso.
