Za današnji ručak spremite pitu s mesom i kefirom.
Sastojci:
400 g mljevenog mesa
200 ml kefira
200 g brašna
1 kašika ulja
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 glavice crnog luka
so, biber
1 paradajz
Priprema:
Začiniti meso po ukusu, pa praviti kuglice. Sastojke za tijesto sjediniti, 1/3 smjese sipati po dnu podmazane posude. Zatim naredati kuglice od mesa, pa preliti ostatkom smjese. Peći desetak minuta, pa odozgo staviti kolutove paradajza. Nastaviti pečenje još 15-20 minuta na 180 stepeni.
