Postoji mnogo istraživanja na temu da li mlijeko u kafi ima negativne ili pozitivne efekte po naše zdravlje.
Sama kafa utiče na poboljšanje memorije. Jedno istraživanje pokazalo je da ispijanje crne kafe utiče na lučenje polifenola (antioksidanata) u našem tijelu, a dodavanje mlijeka ne utiče na smanjenje nivoa ovih polifenola.
Ipak, mlijeko dodaje mansoću u kafi. Stoga, ukoliko želite da izgubite višak kilograma izbjegavajte da dodajete mlijeko u svoj omiljeni jutarnji napitak.
Kafa s mlijekom utiče na smanjenje kiseline u želucu, pa se preporučuje osobama koje pate od refleksa kiseline ili gorušice.
S druge strane, istraživanja su pokazala da crna kafa povećava energiju i budi um, za razliku od one s mlijekom. Ipak izbjegavajte da pijete crnu kafu pred spavanje.
Takođe, ograničite unos na tri šoljice kafe dnevno.
(Glas Srpske)
