Danas za ručak preporučujemo pitu sa slaninom i mladim lukom.
SASTOJCI:
- 250 g lisnatog tijesta
- 100 g kisele pavlake
- 100 g slanine
- zeleni dio mladog luka (3 komada)
- so, šareni biber
PRIPREMA:
Odmrznuto lisnato tijesto stavite na pekpapir, blago pospite brašnom i oklagijom razvucite na debljinu od oko pola centimetra. Zajedno sa papirom stavite tijesto u pleh za pečenje i izbockajte viljuškom (da se ne bi naduvalo tokom pečenja). Slaninu i mladi luk sitno isjeckajte. Zatim lisnato tijesto premažite kiselom pavlakom.
Blago posolite (jer je slanina već slana) i pobiberite po ukusu. Rasporedite slaninu po tijestu i pavlaci, pa preko nje stavite isjeckani mladi luk. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Trebalo bi da je pita pečena za oko 20 minuta, ali najbolje je da vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni.
nezavisne.com
