Mafini preliveni glazurom od bijele čokolade.
Sastojci:
– 200 ml jogurta
– 200 g brašna
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 4 kašike ulja
– 2 jajeta
– 100 g bijele čokolade
– 50 g mljevenih lješnjaka, po želji
Priprema:
Otopiti čokoladu na pari.
Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Pomiješati brašno i prašak za pecivo, pa dodati umućenim jajima, jogurtu, šećeru, vanilin šećeru i ulju.
Izmješati tijesto, pa puniti kalupe za mafine, koje ste prethodno premazali uljem i posuli brašnom.
Peći oko 20 minuta, dok blago ne porumene, zatim sačekati da se ohlade i vaditi ih iz kalupa.
Preliti glazurom od bijele čokolade i po želji posuti mljevenim pečenim lješnjacima.
Prijatno!
ba.n1info.com
