Brza rol-pita od lisnatog tijesta je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 275 g lisnatog tijesta
- 200 g narendanog kačkavalja
- 100 g isječenog kulena
- malo čeri paradajza
- žumance za premazivanje pite
PRIPREMA:
Razvijte lisnato tijesto i izrežite ga na tri trake po dužini. Na svaku traku rasporedite narendani sir i kulen. Krajeve trake premažite razmućenim žumancem da bi se bolje zalijepile prilikom uvija-nja te svaku traku uvijte u rolat.
Pleh u kojem će se pita peći obložite pek-papirom. Prvi rolat uvij-te i stavite ga na sredinu pleha, a svaki sljedeći naslonite na kraj prethodnog i obmotajte rolate ukrug, da bismo na kraju dobili oblik puža.
Pitu premažite razmućenim žumancem, preko nje složite čeri paradajz i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.
nezavisne.com
