Strahinja Aleksić iz Pala pobjednik je takmičenja u brzom jedenju ćevapa koji je danas održan u sklopu manifestacije Ćevap fest u Banjoj Luci.
Kako je rekao, u Banjoluku je isključivo došao zbog takmičenja u brzom jedenju ćevapa, a veliku porciju pojeo je za manje od dva minuta.
– Utisci su fenomenalni, uživao sam u Banjoj Luci nisam se nesto specijalno pripremao, a ćevap je moje omiljeno jelo – rekao je Aleksić.
Drugo mjesto osvojio je novinar "Glasa Srpske" Miloš Vasiljević, koji je porciju pojeo za nešto manje od tri minuta.
Poručuje da se nije pripremao za ovo takmičenje.
– Banjolučki ćevap je specifičan po tome što uživamo u svim čulima, ukusa, mirisa i dodira, pa sam se po prvi put i prijavio da učestvujem na takmičenju. Prezadovoljan sam drugim mjestom. A 2017. godine kada je bilo brzo ispijanje piva bio sam treći, sad na Ćevap festu drugi, red je da na nekom narednom budem i prvi. No, uvijek se vodim onim olimpijskim motom 'Važno je učestvovati' – naveo je Vasiljević.
Zadovoljni trljaju rukama i ćevabdžije, jer će ovaj vikend biti isključivo u znaku ove gastronomske delicije, a ni kiša, koja je padala u petak, nije poremetila ovu gastronomsku zabavu.
Alen Smailagić iz ćevabdžinice kod Muje, rekao je da oni imaju vijek dugu tradiciju, te da će po poznatim receptima i dalje pripremati ćevape.
Promoter 6. Ćevap festa Nebojša Kuštrinović kazao je za da je ovaj festival važan ne samo kao turistička ponuda nego i mjesto na svjetskoj karti gastronomije.
– Pokrenuli smo već zaštitu ćevapa kao nematerijalnog blaga sa geografskim porijeklom. Mi u Banjoj Luci uživamo u ćevapu svim čulima, a naše lepinje su posebno jer se peku u starim krušnim pećima na 450 stepeni, na dva i po minuta. Ćevap je u pločicama, a ove godine imamo i dječije porcije, a salata je obavezno crveni luk – rekao je Kuštrinović.
Gradonačelnik Banje Luke Draško Stanivukuković naglasio je da svi mogu biti ponosni na najveći gastronomski brend ne samo Banje Luke nego i šire.
– Ko god dođe kod nas pita za banjolučki ćevap. Potrebno je da ovu manifestaciju dodatno osnažimo a to ćemo i učiniti – rekao je Stanivukuković te čestitao pobjedicima u brzom jedenju ćevapa što ovaj događaj čini posebnim.
nezavisne.com
