Vasina torta omiljena je poslastica generacija sladokusaca koja već decenijama uveličava proslave u domovima širom naše zemlje. Ali da li ste se ikada zapitali – ko je bio taj Vasa?
Za sve koji obožavaju Vasinu tortu imamo lijepu vijest – riječ je o autentičnom specijalitetu. I ne samo to! Zna se čak i ko je taj Vasa!
Kulinari kažu da najstariji recept za ovu tortu potiče iz 1908. godine i to iz Paraćina.
Po priči, tamo je živio izvjesni Vasa Čokrljan i upravo on je glavni akter naše priče. Njegova supruga Jelena bila je nježnog zdravlja i, kada je zatrudnila, lokalni ljekar saopštio je porodici da porođaj može ugroziti i njen i djetetov život.
Ipak, Vasa se nije predavao! Počeo je da za suprugu traži najbolje moguće ljekare, a put ih je odveo čak do Beča. Na kraju, njegova ljubav i pažnja se isplatila – Jelena je uz liječenje bečkih ljekara na svijet donijela zdravo dijete, a i ona se ubrzo oporavila.
U čast požrtvovanog Vase, njegova tašta – Jelenina majka, napravila je tortu nazvavši je zetovljenim imenom.
I ona je to ostala sve do današnjih dana – Vasina torta.
istorijskizabavnik.rs
