SASTOJCI
Kora:
5 jaja
5 kašika šećera
3 kašike kakaa
6 kašika brašna
prašak za pecivo
preliv za koru od šećera i vode
Krema:
500 ml. mlijeka ( a može i malo više )
11 kašika šećera
6 kašika brašna
250 gr. margarina
1 vanilin šećer
100 gr. čokolade za glazuru
Priprema:
Sve gore navedene sastojke za biskvit sjediniti i peći koru na 180 C . Pečeni prohlađeni kolač preliti sa mješavinom od vode i šećera ( 1 šolja od crne kave vode u kojoj smo rastopili 2-3 kašike šećera ). Kremu dobijamo tako što mlijeko , šećer, brašno sjedinimo i kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne ( stalno mješamo ). Kad se krema prohladila dodajemo margarin i vanilin šećer, pa sve to fino izmiksamo. Čokoladu otopiti sa kockom putera ili margarina pa preliti kolač.
